El govern de Catalunya és mort
El fet que l’aprovació del pressupost de la Generalitat reste condicionada a moviments previs del govern espanyol posa de manifest una limitació claríssima del govern Illa, que transcendeix la conjuntura immediata
maonesa
Arxiu
19.04.2025
El receptari antic que demostra que la salsa maonesa ja s’elaborava abans del segle XVIII a Menorca
El ‘Receptari Caules. Cuina menorquina del segle XVIII’ conté la primera referència històrica de l’elaboració de la maonesa i en demostra l’origen menorquí · És el desè volum de la col·lecció 7 Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana
12.05.2018
Recepta: Tres salses per a una amanida de patata
Romesco, allioli i maonesa són les propostes que ens fa Neus Cuscó per a amanir aquest plat estiuenc
