19.06.2003 - 22:00
La cooperativa de ramaders Lleters de Catalunya, recentment constituïda, han arribat a un acordamb Iparlat per iniciar la comercialització i industrialització d’una gamma de productes de llet líquida d’alta qualitat amb la marca Llet Nostra.
En els pròxims mesos es començarà a construir una planta que estarà operativa l’estiu del 2004 i que industrialitzarà 84 milions de litres de llet a l’any. Mentrestant, Iparlat serà l’encarregada d’envasar a la seva planta guipuscoana la llet procedent de les ramaderies catalanes.
Llet Nostra és la culminació d’un projecte iniciat el 1993 per les cooperatives de ramaders catalans amb tres objectius principals: crear un nou model d’explotació agrària orientada a la qualitat i professionalització de tots els àmbits relacionats amb la producció de la llet; reduir la dependència dels ramaders amb els grups industrials en crear noves vies de comercialització de la llet i potenciar la imatge de qualitat de la llet i el valor del producte.
La cooperativa Lleters de Catalunya ha estat creada recentment per set cooperatives catalanes que suposen un 30% de les companyies catalanes i un 25% de la producció de la llet a Catalunya. Són: Cooperativa Agrícola Comarcal Plana de Vic, Lletera Campllong, Lletera de l’Empordà; Lletera de la Selva, Ramaders del Baix Empordà, Cadí i Lletera Mollerussa i Comarca.
Lleters de Catalunya té un total de 1.655 socis i 471 explotacions i té com a objectiu convertir-se en el projecte de les cooperatives catalanes per liderar la producció i comercialització de la llet a Catalunya.
La nova llet, procedent exclusivament de pastures i explotacions catalanes, ha començat ja a distribuir-se. Té de moment 10 productes: gamma bàsica UHT bric de llet d’un litre, d’1,5 litres, llet enriquida, -totes de gamma sencera, semidesnatada i desnatada- i llet de creixement. (19-06-03)
