21.04.2003 - 11:05
El restaurant bar Parking de la plaça de les Tereses de Mataró ha estat el primer classificat en el concurs de restaurants del Plat de Mataró. El jurat del certamen que organitza el gremi d’hostaleria ha reconegut la recepta del Plat de Mataró, a base de pèsols, sèpia i patata, que ha elaborat aquest restaurant, que no és la primera vegada que rep reconeixements. De fet l’any passat va quedar segon classificat i el 1999 també va guanyar el concurs. El segon restaurant premiat pel jurat ha estat el restaurant Ca l’Oliva i el tercer, el de Can Bruguera. A la sisena edició del concurs de restaurants hi han concursat 14 dels 28 restaurants que ofereixen menús durant les jornades gastronòmiques del Plat de Mataró, que se celebren fins al 4 de maig.
Els guardons s’entregaran el proper dimarts 29 d’abril a les sis de la tarda a la seu del gremi. A l’acte i coincidint amb els actes de celebració dels 25 anys de la refundació del gremi d’hostaleria, pronunciarà una conferència Miguel Sánchez Romera, que és metge especialista en neurologia i xef de cuina i propietari del restaurant L’Esguard de Sant Andreu de Llavaneres.
17/04/2003 E.F. Mataró / El Punt Digital
