La recepta antiga: “Brou de pa per un cólich”.

Quan lo brou de pa se fa per qui té cólich, se tira al olla un pessich de banya de ciervo, un pesich d’arrós y un tall de confitura; per fer lo brou se torra un crustó de pa bo, tenint cuydado que no’s creme: se posa en un olla ben neta: s’hi tira aygua de font, un poch de sal, y un canonet de canyella bona; se fa bullir, en bullint, se hi tira un raiget de oli, y quan lo such está reduhit á una tercera part, se pot donar al malalt. A vegadas es precís posarhi una cullerada de resolis de menta medicinals, y á falta de resolis, una cullerada d’ayguardent. Lo axarop de ponsém hi és molt bo, quan los dolors de ventre son mólt forts.