02.11.2014 - 06:00
La Festa del Vi a Gandesa és un certamen capdavanter en la promoció dels vins de la Terra Alta i avui encara la darrera jornada amb dos actes destacats: la mostra de vins i el tradicional aplec de la clotxa. Un total de vint-i-set cellers de la zona participen a la mostra de vins, que es fa en una carpa instal·lada a la rambla de la Democràcia. A més dels productes de la terra l’organització convida cada any a una denominació d’origen a presentar els seus vins i l’escollida en aquesta ocasió és l’aragonesa Campo de Borja.
Després de l’èxit de l’any passat, la Festa del Vi repeteix la proposta ‘Una història, un celler, un vi’ que es farà aquest matí al Centre d’Interpertació de l’Espai del Vi i de l’Oli. La idea és apropar els consumidors als productors vinícoles per tal que coneguin de primera mà el producte que elaboren.
Avui també es farà una altre acte molt tradicional de la Terra Alta que, tot i no tenir vinculació directa amb el vi, ja fa anys que ha quedat integrat en el marc de la festa. Es tracta de l’aplec de la Clotxa, una dinar popular que es fa a les Escoles Velles i consisteix en menjar un pa de pagès farcit amb productes típicament hivernals. La preparació es fa a base de tomàquets, alls escalivats, una arengada a la brasa i un bon raig d’oli d’oliva verge extra. Aquesta menja rústica era habitual entre els pagesos de la zona, ja que el mateix pa serveix de plat.
