20.05.2010 - 06:00
El vi ha estat un dels productes comercials i culturals més importants de l’antiguitat. Els grecs d’Empúries conreaven la vinya i a la costa catalana, en època romana, es va produïr una gran quantitat de vi que s’exportava arreu de l’Imperi. La fira ‘Arrels del Vi‘ de Sant Martí d’Empúries (L’Escala) es vincula amb aquest passat brillant i ofereix una mostra dels vins gemma alta que fan avui els principals cellers de la DO Empordà (22 i 23 de maig).
Organitzada per Dominic Abernethy, propietari del Celler Petit de Sant Martí d’Empúries, ‘Arrels del Vi’ es consolida com una fira professional oberta al públic no especialitzat, on els amants i aficionats a la cultura vitivinícola poden degustar els vins de la DO Empordà d’alta qualitat, alguns difícils de trobar, en un entorn privilegiat.
Amb la col·laboració de l’Ajuntament de l’Escala, la DO Empordà, i el Museu d’Arqueologia de Catalunya – Empúries, la fira compta amb quinze cellers de gamma alta de la DO Empordà que presenten els seus vins, i enguany també es convida un celler de la Catalunya Nord. L’entrada costa quinze euros i també inclou una copa Riedel, una visita guiada a la ruïnes d’Empúries, la degustació del ‘Mulsum’ (vi romà) i exercicis de tast a càrrec de l’Institut Català del Suro.
Els vins guanyadors d’aquesta edició de les ‘Arrels del Vi’ 2010 han estat: Millor Vi Negre 2010 per S’Alou 2006, Vinyes dels Aspres; Millor Vi Blanc 2010 per Blanc dels Aspres 2007, Vinyes dels Aspres; i Millor Vi Dolç 2010 per Masia Pairal Moscat, Martí Fabra.
