11.12.2008 - 23:39
Des de 1935, al cor de la Costa Brava, l’Hotel Llevant es mostra com un espai de tradició. Enguany, en un any en què la Costa Brava celebra el centenari del seu nomenament, l’Hotel Llevant de Llafranc celebra 73 temporades al servei del turista.
La família Farrarons ha mostrat durant tots aquests anys el seu compromís amb l’art, acollint exposicions d’artistes nacionals i internacionals. Avui hi destaca una colorista col•lecció de bodegons.Aquest aspecte ha conformat la seva veritable personalitat com a hotel que fuig de les estandarditzacions, alhora que ha ofert un tracte personalitzat i ha tingut cura del detall en cadascun dels seus racons.
La cura a les seves instal•lacions s’estén també a la seva cuina, pensada per a fer gaudir els sentits. Els germans Farrarons ofereixen als visitants una cuina arrelada en la tradició empordanesa, basada en els millors productes que ens ofereix el mercat de temporada i es condimenta amb la creativitat del xef Kim Farrarons i el seu equip. El restaurant de l’Hotel Llevant és membre del col•lectiu de restaurants Cuina de l’Empordanet, que dedica esforços a la promoció gastronòmica del territori empordanès.
L’Hotel Llevant és un espai elegant i confortable en una privilegiada
ubicació al bell mig del passeig peatonal de Llafranc, des d’on es pot
gaudir d’un espectacular paisatge marítim. Aquest serà el marc per a la seva reobertura el proper dissabte dia 13. Sota el lema “Per Santa Llúcia, minva la nit i creix el dia”, l’Hotel Llevant farà l’acte d’encesa de llums dels seus 73 Nadals a partir de les 8 del vespre, i presentarà l’exposició de Lluïsa Xarnach “Geometria de la percepció. Naturalesa artificial”, una instal•lació on l’artista treballa amb la foscor per guiar els visitants per itineraris canviants a través de la llum. Aquesta és una estructura de vectors lluminosos que s’instal•larà a l’espai exterior de l’Hotel, dibuixant nous espais en la nit, per tal d’evocar allò abstracte, vectorial i geomètric en la percepció que tenim dels objectes i, més concretament, de les llums de Nadal. Els jocs òptics es basen en el contrast entre la llum i la foscor, i són totalment subjectius, depenent de les experiències de l’espectador i el punt de visualització de la instal•lació.
L’espectacle podrà ser vist cada dia fins l’11 de gener a partir de la posta de sol a l’Hotel Llevant. Per cloure la inauguració de la temporada d’hivern, l’hotel oferirà la mateixa nit una festa amb el patrocini d’Absolut vodka.
La festa d’inauguració pretén ser el tret de sortida i la presentació de la campanya de Nadal del Llevant. Per aquestes dates el restaurant de Kim i Josep Farrarons ha preparat uns menús especials per a les dates més assenyalades: Nadal, Sant Esteve, Cap d’Any i Primer de Gener. Els menús estan dissenyats amb productes típics i adients per cada data: l’escudella amb galets i pilota (i neules de postres) pel dia de Nadal, els canelons per Sant Esteve, marisc per Cap d’Any, amb la gamba de Palamós com a plat destacat, i un menú variat per al primer d’any; tot això acompanyat de la més variada selecció de vins. També s’han creat paquets especials que combinen els àpats de Nadal amb l’estada a una de les 26 habitacions de l’hotel, amb preus molt competitius i amb l’objectiu d’atraure tant al públic de proximitat com als compradors estrangers que vulguin passar les seves vacances d’hivern a la Costa Brava.
