16.08.2005 - 01:00
Cap al sud dels Països Catalans, fan meravelles amb el licor de cafè. Per molt que soni estrany, al País Valencià és típic barrejar-lo amb coca-cola, es tracta d’una beguda anomenada burret (també es diu plis-plai a l’Alcoià, la Foia de Castalla i la Foia de Xixona). Però no només es queden aquí amb el licor de cafè, a les Comarques Centrals Valencianes el barregen amb granissat de llimona. D’aquesta beguda refrescant, en diuen mentireta o mentira. > Amb l’estiu i la calor les begudes fresques, siguin amb alcohol o sense, alegren la vida. És per això que enguany VilaWeb destacarà una beguda cada dia durant el mes d’agost. Us en donarem el nom, la procedència i la composició, perquè aquells qui volgueu fer experiments proveu d’elaborar-les a casa…. fer un burret potser és fàcil, però què me’n dieu de fer orxata o aromes de Montserrat?
Enllaços
Sèrie elaborada en col·laboració amb L’ateneu.org.
Consulteu les begudes de la terra en un mapa.
