L’Escudella de Pobres a Granollers.

Mes de 4.000 persones van participar ahir, diumenge, a la placa de les Olles de Granollers, a la primera jornada gastronomica dedicada a l’olla. A la festa, impulsada pel cuiner Pep Salsetes, s’hi van preparar escudelles, calderes, ranxos i sopes, moltes d’origen historic, que van ser degustades pels vianants. L’Escudella de Pobres, amb el cuiner arenyenc Quim Puig al davant, tambe va ser-hi present. L’olla d’Arenys va fer una tres-cents litres d’escudella, va ser de les primeres que va a comencar a servir-se i va ser l’unica que els visitants no van aconseguir acabar. En el decurs de la festa es va presentar el monument que l’ajuntament de la ciutat esta preparant a la placa de les Olles on s’hi instal?lara una olla que es podra veure soterrada sota un vidre i que s’elevara a nivell de terra per a activitats com les d’ahir.