Santi Santamaria se suma a la campanya contra els transgènics

El cuiner Santi Santamaria s'ha sumat a la campanya Som lo que sembrem que promou una iniciativa legislativa popular perquè el govern català prohibeixi el cultiu al Principat de productes agrícoles modificats genèticament i perquè garanteixi un etiquetatge exhaustiu dels que en contenen matèries primeres. Creu que la manca de transparència i traçabilitat en l'etiquetatge alimentari és un aspecte que s'hauria de corregir, segons expliquen els promotors (rtf).

També comparteixen el mateix punt de vista el cantautor i viticultor Lluís Llach, l'escriptora Isabel-Clara Simó, el cineasta Bigas Luna, el batlle de Lleida, Àngel Ros (PSC), dirigents d'Assemblea Pagesa i Unió de Pagesos, i força personatges internacionals, com el cap del Moviment Sense Terra (MST) del Brasil, João Pedro Stédile, el sindicalista francès José Bové i el president de Slow Food internacional, Carlo Petrini.

La campanya promou una iniciativa legislativa popular per presentar una proposició de llei al parlament perquè la mesa l'admeti a tràmit i es debati en sessió plenària.

Els promotors van lliurar 90.000 signatures al parlament la setmana passada, 40.000 més de les necessàries perquè la proposta tiri endavant, que ara l'Idescat ha de validar. Denuncien que al Principat es cultiven tres tipus de productes modificats transgènicament -soja, colza i panís- i que hi ha més hectàrees de conreu de panís transgènic que en el conjunt dels vint-i-quatre països restants de la Unió Europea.

També recalquen que força estudis posen en dubte que els transgènics siguin bons per a la salut i denuncien que a l'estat espanyol fa deu anys que se'n permet el cultiu sense comprovar-ne els efectes secundaris.