Set restaurants posen en marxa una ruta gastronòmica per difondre la cirera de Terrades

La Confraria de la Cirera, formada pels cuiners dels set restaurants –L’Hostal de l’Aigua (Sant Llorenç), La Fornal (Terrades), Mas Pau (Avinyonet), Dynamic i Antaviana (Figueres), La Cúpula (Vila-sacra) i La Resclosa (Vilanova de la Muga)–, ha donat el tret de sortida a l’onzena edició de la Fira-Mercat de la Cirera de Terrades, que tindrà lloc el diumenge 3 de juny. La confraria inicia aquest dijous la campanya gastronòmica Remena’m la cirera!, que durarà fins que s’acabi la temporada d’aquesta fruita, pels volts de finals de juny.

Equipats amb una samarreta amb el logotip de la campanya i un barret en forma de cirera, els cuiners i restauradors van presentar la campanya la setmana passada al Consell Comarcal. L’alcalde de Terrades, Isidre Felip, celebra la iniciativa dels restauradors de la comarca per escalfar els motors de la fira que enguany arriba a l’onzena edició.

Més informació al Setmanari de l'Alt Empordà.