dijous, 12 de maig de 2005
> Educació confirma que Tortosa tindrà la futura escola d'hostaleria de l'Ebre
Les classes pràctiques s'impartiran de manera provisional a l'escola municipal de cuina
GUSTAU MORENO.
Tortosa
La consellera d'Educació, Marta Cid, va confirmar ahir que l'IES Joaquim Bau de Tortosa impartirà a partir del setembre un cicle formatiu de grau mitjà de cuina, primer pas per a la futura escola d'hostaleria de les Terres de l'Ebre. Finalment, Educació s'ha decidit per la proposta de Tortosa, al davant d'altres poblacions candidates, en valorar la centralitat territorial i l'ampli suport de tots els sectors implicats. Les previsions són que el primer curs puga tenir entre 20 i 50 places.
+ La proposta de l'Ajuntament és instal·lar l'escola d'hostaleria a l'antic mercat de Ferreries. Foto: G.M.
|
|
La consellera d'Educació va precisar que la futura escola d'hostaleria s'emplaçarà a Tortosa, però que la decisió no s'ha pres en detriment de les altres poblacions candidates (Amposta, Sant Carles de la Ràpita i Roquetes). Marta Cid va explicar que han tingut en compte la «centralitat» de Tortosa i l'ampli suport dels sectors socioeconòmics implicats en el projecte. «A més, no ens podíem equivocar i ara hem d'aconseguir que surti bé, perquè és una aposta territorial que respon a una reivindicació històrica», va afegir Cid. En aquesta línia, la consellera va confirmar que la implantació del cicle formatiu de grau mitjà de cuina és «un primer pas». De fet, a partir de la signatura d'un conveni amb l'Ajuntament de Tortosa i el gremi d'hostaleria de les Terres de l'Ebre, serà possible avaluar la demanda real i la implicació del sector, amb l'objectiu de fer créixer el projecte i aconseguir una escola d'hostaleria «molt potent».
El regidor tortosí d'Ensenyament, Sisco Lahosa, va coincidir amb Cid i va afirmar que abans de pensar en una gran escola d'hostaleria caldrà «consolidar l'oferta formativa» i «créixer des de baix». Lahosa va advertir que la proposta de Tortosa és un model «realista», que es desenvoluparà segons les necessitats del territori i en vincular l'escola d'hostaleria als estudis universitaris de Turisme que ja s'imparteixen a la ciutat. El regidor va avançar que el conveni entre la Generalitat, l'Ajuntament i els sectors implicats podria signar-se les pròximes setmanes. «Estem molt satisfets, però d'una manera prudent, perquè encara cal seguir treballant», va dir.
|
)
)
