diumenge, 19 de novembre de 2006
> Un futur inquietant i incert
+ Gambes a la llotja de Palamós. Foto: A.V.
|
A la Mediterrània la pesca d'arrossegament, que afecta les gambes de profunditat, té, any rere any, una importància més gran. Aquesta activitat ha anat experimentat un creixement important des de la dècada dels anys cinquanta. Cal tenir en compte l'esgotament de les poblacions explotades, que es va combinant amb el valor afegit que representa l'increment del preu; en aquest cas del cada vegada més elevat import de les gambes. En endinsar-se la seva pesca en un futur cada vegada més inquietant, caldria aplicar diverses mesures. Una d'aquestes podria ser la protecció de la fracció juvenil de les poblacions de gamba. Però el negoci és el negoci. En aquest context hi ha una dada molt important a tenir en compte: el mercat de les gambes profundes a la Mediterrània s'estima en uns 150 milions d'euros anuals.
|
)
