diumenge, 28 d'abril de 2002
>
El vermut de tota la vida, Izaguirre
O.A.
.
El Morell
Quan la família Izaguirre, originària del País Basc francès, va instal·lar-se a Reus el 1884 segurament no pensava que un segle després l'empresa s'hauria de traslladar a aquell petit poble del costat. Fa divuit anys que el vermut Izaguirre, el de tota la vida, s'elabora al Morell. L'empresa, al segle XIX i a principis del XX, va començar forta, i embotellava bona part de la seva producció. Però les circumstàncies es van girar més tard, i la marca Izaguirre va començar a ser una desconeguda: es venia tot a granel, per reduir costos.
Ara fa divuit anys l'empresa Celler Sort del Castell va adquirir l'empresa, va traslladar la producció al Morell i ha començat una nova etapa expansiva. De fet, en els últims deu anys la quantitat de vermut envasat ha augmentat un 20% anual, i res no fa pensar que la tendència hagi de canviar. A més a més, des de la fàbrica apunten que veuen amb optimisme el futur immediat, perquè volen obrir-se camí en el mercat europeu. Al Morell la planta de producció va situar-se al centre del poble, al final de la rambla. Però des de fa tres anys unes noves instal·lacions llueixen a l'entrada per Reus, però les grans dimensions de la planta gairebé fan que es confongui el nucli urbà amb una planta que té prou terrenys per construir encara més naus.
Però la relació de vermut Izaguirre amb el Morell és escassa. Els treballadors són de Reus, i potser l'aproximació més clara és en la fira multisectorial. Això sí, a cada ampolla de vermut hi apareix el nom del poble.
|
