L'escorxador de Girona ha signat un conveni pioner de l'Estat espanyol que permet adaptar la feina a la celebració de festivitats i tradicions de les persones que hi treballen. El sector de les càrnies gironines és un dels que concentra un percentatge més elevat de treballadors immigrants. A l'escorxador de Girona, situat al polígon Mas Xirgu de Girona, no és una excepció: hi treballen actualment 50 persones, un 70 per cent de les quals són estrangers i de deu nacionalitats diferents. Això que a simple vista podria semblar un problema per a la gestió de l'empresa, no ho és perquè, segons explica el gerent de l'escorxador, Josep Maria Puigvert, els descansos de la plantilla es dissenyen pensant en tots els col·lectius que hi treballen i «fer compatible la vida laboral i familiar». Puigvert va posar com a exemple la celebració del ramadà dels treballadors musulmans, «que a l'empresa tenim assumit des de fa molts anys i que tots els treballadors ho viuen amb molta normalitat». Així si un treballador necessita parar per resar ho pot fer durant l'estona de descans. «La nostra feina es fa majoritàriament en cadena; per tant, hem programat les diferents aturades en funció de cada necessitat», va dir Puigvert.

L'acord que van signar ahir l'escorxador i el sindicat CCOO de Catalunya ha obert camí a integrar la diversitat de cultures i orígens. El primer pacte d'empresa representa «una innovació que s'ha de prendre com a exemple per estendre'l tant en aquest sector com a altres», segons va ressaltar el secretari general de CCOO a Catalunya, Joan Coscubiela.

Els principals objectius d'aquest acord són integrar els treballadors nouvinguts «en una situació d'igualtat i no discriminació», com va assegurar Puigvert. L'acord inclou un paquet de mesures per gestionar la diversitat, entre les quals hi ha l'impuls d'un pla d'acollida a l'empresa que inclogui el coneixement de l'organització empresarial, dels processos de treball i el contingut tecnològic dels llocs de treball a cobrir; establir un pla de formació lingüística que garanteixi la formació i el coneixement de la llengua catalana i la flexibilització dels horaris i permisos laborals «en funció de les circumstàncies de cada treballador». «Hi ha treballadors que per exemple tenen necessitat de retornar als seus països d'origen, com ara el Marroc o l'Equador, per problemes familiars; i és evident que el desplaçament s'ha de tenir en compte», va ressaltar el gerent.

El secretari general de CCOO a Catalunya també va ressaltar que la intenció del sindicat és poder estendre l'acord a altres empreses càrnies i d'altres sectors econòmics. A àmbit internacional es coneixen altres precedents a regions com ara Grenoble (França), o Llombardia (Itàlia) «però tots ells són acords molt puntuals».