«Utilitzar una matèria primera diferent de la parafina ja s'ha fet, però el repte és poder utilitzar-la per a aplicacions de qualitat com per les que estem apostant, com són les espelmes de colors i aromatitzades, conservant tots els matisos que hem aconseguit fins ara», remarca el gerent de Ceres Roura, Xavier Roura, que es marca com a objectiu trobar un substitutiu de la parafina amb totes les garanties en un termini d'un parell d'anys. L'empresa ja ha començat a treballar en el projecte i ha iniciat contactes amb el departament de química de la Universitat de Girona per tal d'impulsar la recerca.

ESPECIALITZACIÓ
Ceres Roura ha emprès un procés d'especialització que suposa centrar bona part de la producció en nous productes. Així, les espelmes tradicionals i litúrgiques suposen només un 20% de la facturació, mentre que el 50% se l'endú la nova línia d'espelmes perfumades i un altre 30%, les dedicades específicament a la campanya de Nadal i a festes, aniversaris i al sector de l'hostaleria i la restauració, cada vegada més important. En aquest sentit, es va incrementant l'oferta de productes específics per als establiments turístics. Actualment s'exporta un 10% de la producció, a països com ara Portugal, Itàlia, Grècia, Irlanda i Singapur. L'objectiu és ara entrar en destinacions amb grans zones hoteleres de països emergents, com ara Dubai. A escala estatal, l'empresa ha introduït els seus productes en el mercat de les grans superfícies, i actualment la distribució arriba a un 80% d'aquests establiments a tot l'Estat.

DEU ANYS DEL GRAN INCENDI
El 18 de setembre del 1998 un gran incendi va destruir completament la fàbrica de Ceres Roura, llavors situada al barri figuerenc de la Marca de l'Ham. Llavors es va decidir recomençar en unes noves instal·lacions cinc vegades més grans a la zona del recinte Firal, cosa que ha permès disposar de grans estocs i fer el salt cap a la internacionalització i la venda a les grans superfícies. Així, en deu anys l'empresa ha triplicat el seu volum de producció, passant d'un milió de quilos a l'any a aproximadament els tres milions de quilos actuals. «Va ser un revulsiu per a la l'empresa, perquè vam poder disposar de molt més espai i automatitzar els processos productius i logístics», indica Roura, que recorda, però, que la situació, a les portes de la campanya de Nadal, la més important per a l'empresa, no va ser fàcil.