05.12.2014 - 11:44
Al Japó, encara que Nadal no es consideri en si mateix un dia festiu, és tradició menjar pollastre rostit o fregit i pastís de Nadal a la vetlla. Els pastissos nadalencs japonesos solen estar fets a base de pa de pessic o de coca recoberta de maduixes i grans quantitats de nata.
La crema de mantega també és un element important per a decorar aquests pastissos.
La manca de mantega al Japó és un problema des de principis del 2014 quan, el mes de maig, el govern va prometre facilitar la importació de mantega per a satisfer la demanda dels consumidors.
Segons el ministeri d’Agricultura japonès (vegeu la traducció al anglès aquí), aquest problema està relacionat amb la major freqüència d’estius molt calorosos que han esgotat les vaques i els han impedit produir llet.
Podeu llegir l’article sencer ací.
