11.02.2010 - 20:00
La botifarra d’ou, la coca de llardons i les ensaïmades de tallades són menges obligades a bona part del país avui, Dijous Llarder, o Jarder o Gras. També avui comencen els Darrers Dies de festa i d’excessos abans de la quaresma. La festa del Carnaval, una de les més arrelades a casa nostra, entronca amb les velles celebracions dels romans i amb algunes altres encara més allunyades en el temps. El període festiu comprès entre el Dijous Llarder i el Dimecres de Cendra es considerava una rèplica a la quaresma: quaranta dies de penitència, consistent en dejunis i abstinència de menjar carn, en record dels quaranta dies que Jesús va dejunar al desert i en preparació de la seva passió i mort. Moltes poblacions conviden a viure aquests dies amb més intensitat, a còpia de festes populars, balls, batalles i rues de comparses: Barcelona, Palamós, Platja d’Aro, Roses, Sallent, Sitges (web no oficial i seguiment especial a VilaWeb Sitges), Solsona, Tarragona, Terrassa, Torelló, Vilanova i la Geltrú, Vinaròs…
Aquests dies també és habitual de fer àpats comunitaris molt copiosos: els ranxos de Ponts i de Vidreres o les arrossades d’Albons i de Bagà…
Fora del país, el Carnaval va molt lligat a unes determinades ciutats, on és viscut amb tota plenitud. El Carnaval de Venècia sol ser el més matiner, atès que s’engega uns quants dies abans dels de Bahia, Cadis, Nova Orleans, Rio de Janeiro, Santa Cruz de Tenerife i Trinidad i Tobago.
Més informació
Sobre la festa del Carnaval al nostre país, en trobareu molta informació al portal de cultura tradicional Festes.org i al directori Nosaltres.cat. I en aquesta pàgina s’apleguen desenes de refranys populars relacionats amb la festa. Quant a les celebracions prèvies a la quaresma a la resta del món, la Wikipedia i Carnaval.com són dos recursos interessants.
Enllaços
Array
