Dia mundial dels veganisme

VilaWeb
Redacció
01.11.2005 - 11:31

La premsa lliure no la paga el govern, la paguen els lectors


Fes-te de VilaWeb, fem-nos lliures

L’1 de novembre és Tots Sants. Però per a les persones que han decidit prescindir, a l’hora d’alimentar-se, de tot el que tingui origen animal, els anomenats vegans, també és un dia de reivindicació. Cada 1 de novembre les comunitats de vegans organitzen el Dia Mundial del Veganisme, per estendre ‘una alternativa ètica i sana al consum i dependència dels productes com la carn, el peix, els lactis, els ous, la mel i altres articles d’origen animal com el cuir i les pells’.Pels vegans, els productes derivats dels animals no estan adaptats a ‘les necessitats físiques i espirituals’ dels humans, i l’opció de prescindir-ne és beneficiosa per als animals, el medi i la salut. En l’alimentació vegana, tenen un pes especial els plats a base de cereals, pastes alimentoses, pa, patates, llegums, arròs, llavors, fruita seca, llet de soia i tofu.

A la web de la Unió Vegetariana Internacional, que aplega associacions de vegetarians, vegans i octovegetarians (els vegans que accepten els ous i la llet), hi ha una apartat de frases bàsiques per identificar-se com a vegetarià en desenes de llengües.

Enllaços
Webs relacionades dins Nosaltres.Com: Vegetarianisme.

Recomanem

La premsa lliure no la paga el govern. La paguem els lectors.

Fes-te de VilaWeb, fem-nos lliures.

Fer-me'n subscriptor
des de 75€ l'any