Els endocrins recomanen degustar sense presses i caminar després de les menjades per no engreixar-se per Nadal

14:2703.12.2007

BARCELONA, 3 de desembre (EUROPA PRESS)

El departament d'Endocrinologia de l'Institut Mèdic Europeu de l'Obesitat (IMEO) ha elaborat un catàleg amb consells per estar en forma per Nadal, entre els quals destaquen degustar sense presses i caminar després de les menjades copioses per ajudar a fer la digestió.

Tradicionalment les festes nadalenques van acompanyades d'un excés de calories en menjars i sopars familiars, de manera que des de l'IMEO han aconsellat que, per compensar-ho, la ingesta sigui mínima abans i després de l'àpat a base d'amanides, fruita, aigua, clares d'ou i iogurts desnatats.

En aquest sentit, han subratllat que és més fàcil evitar els excessos que perdre els quilos guanyats per Nadal. Per això és útil ingerir mig litre de beguda isotònica i una peça de fruita 30 minuts abans de cada menjada.

Com a efecte psicològic, els endocrins han suggerit anar als sopars o menjars especials amb roba ajustada al cos i si pot ser amb un cinturó.

També han recomanat evitar begudes alcohòliques, salsa i pa, mentre que cal mastegar a poc a poc i estar pendent que et serveixin porcions petites perquè és millor repetir que acabar els plats plens.

En fer la compra és important no adquirir els dolços i brioixeria típics amb un mes d'antelació perquè aleshores es consumiran abans de les festes. Com més tard es comprin, millor, per exemple a partir del 22 de desembre.

NO AJUSTAR EL CINTURÓ

Per després de Nadal, han destacat que cal substituir les carns vermelles i el porc per pollastre, gall dindi i peix, a més d'evitar fregits, pa, patates, salses, arrossos i pastes. No ajustar el cinturó per a una talla més gran sinó mantenir-lo en la posició existent anterior a les festes ajudarà a fugir dels afartaments.

Els experts assenyalen que la dieta comença al supermercat, pel qual és preferible anar-hi després d'una menjada o berenar perquè és més fàcil superar les temptacions. Cal comprar llet i iogurts desnatats, fruita, verdura, pollastre i peix, i res de brioixeria o dolços.