El preu de l'anxova s'enfila més d'un 18% per la manca de recursos al golf de Biscaia

15:4306.06.2006

MADRID, 6 (EUROPA PRESS)

El preu de l'anxova s'ha enfilat un 18,16% al mes de maig en relació amb el mateix període de l'any anterior, com a conseqüència de la manca de recursos al golf de Biscaia, cosa que podria suposar el tancament automàtic de la pesqueria si els informes científics avalen que fa falta recuperar l'espècie i ho autoritza Brussel·les.

Al costat de l'anxova, dins dels productes frescos també es va encarir al maig el salmó, que va tenir una pujada interanual del 17,69%, seguit dels pebrots verds (15,20%), segons les dades presentades avui pel Ministeri d'Indústria, Turisme i Comerç.

Per contra, les peres d'aigua i els tomàquets per amanir es van convertir en els aliments frescos que van baixar més el mes passat, un 14,5% i un 13,63%, respectivament. Uns altres aliments frescos que van recular de preu van ser la carn fresca de pollastre (-11,15%) i les pomes (-10,47%).

En taxa mensual, van registrar augments de preu superior al 3% els tomàquets per amanir (9,92%), les patates (7,38%), el salmó (4,28%), les cebes (4,11%) i els pebrots verds (3,23%). Les baixades de preus més importants de maig respecte d'abril van correspondre a les mongetes tendres (-10,35%), sorell (-4,53%), pastanagues (-3,06%), galls (-2,59%) i sardines (-2,33%).