{"id":44895,"date":"2025-10-31T19:08:07","date_gmt":"2025-10-31T18:08:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/?post_type=product&#038;p=44895"},"modified":"2026-01-19T18:57:51","modified_gmt":"2026-01-19T17:57:51","slug":"el-pa-de-la-massa-a-la-taula","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/producte\/el-pa-de-la-massa-a-la-taula\/","title":{"rendered":"El pa. De la massa a la taula"},"content":{"rendered":"<div class=\"elementor-element elementor-element-c5e877c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c5e877c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n<div class=\"elementor-widget-container\">\n<p>Ja sabem que al mercat hi ha molts llibres sobre com fer pa a casa, per\u00f2 en aquest volem que sigui especial, que sigui un llibre f\u00e0cil, i que, sobretot, t\u00b4ho passis molt b\u00e9 elaborant el pa que hi trobar\u00e0s. Pr\u00e8viament a les 70 receptes que et presento, tindr\u00e0s una explicaci\u00f3 molt detallada dels passos del proc\u00e9s (pastament, rep\u00f2s, fermentaci\u00f3, etc.) perqu\u00e8 els tinguis molt clars abans de comen\u00e7ar a posar les mans en farina. Pel que fa als ingredients, tamb\u00e9 veur\u00e0s que s\u00f3n simples, f\u00e0cils de trobar a qualsevol supermercat i de preus molt raonables. En aquest llibre trobareu tamb\u00e9 un cap\u00edtol en qu\u00e8 us expliquem com podeu gaudir durant molt de temps del vostre pa fresc. A cada recepta et detallem quantes peces n\u00b4obtindr\u00e0s, de quin pes i com conservar-lo per gaudir de pa fresc, suc\u00f3s i desitjable cada dia. XAVIER BARRIGA \u00e9s un forner molt reconegut, propietari de Turris, que actualment compta amb 37 botigues a Catalunya i 4 a Madrid. \u00c9s autor de diversos llibres com Pa i Brioxeria.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AUTOR: Xavier Barriga<br \/>\nISBN: 9791387653422<br \/>\nEDICI\u00d3: 1a<br \/>\nENQUADERNACI\u00d3: Tapa r\u00fastica amb solapes<br \/>\nFORMAT: 17 cm x 22 cm<br \/>\nP\u00c0GINES: 192<br \/>\nIDIOMA: Catal\u00e0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":44896,"template":"","meta":[],"product_cat":[207,18],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/wp-json\/wp\/v2\/product\/44895"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44896"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=44895"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=44895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}