Aquest \u00e9s m\u00e9s que un llibre de receptes i el seu acompanyament. Els seus autors, la televisiva cuinera Gessam\u00ed Caram\u00e9s i el sommelier Javier Campo, han escodrinyat pam a pam Catalunya buscant receptes i begudes que representin cada territori i la seva gent. El treball de recerca i el divertiment es barregen en aquesta obra que recull 63 PLATS ELABORATS PER LA GESSA I 126 BEGUDES TRIADES PEL JAVIER. Aqu\u00ed hi trobar\u00e0s receptes f\u00e0cils d’elaborar, no sempre cl\u00e0ssiques i amb l’estil informal de la Gessa, i el maridatge amb vins triats per a totes les butxaques, varietats recuperades, singularitats i altres begudes que normalment no es fan servir en el maridatge cl\u00e0ssic. Un llibre pensat perqu\u00e8 coneguis una mica m\u00e9s on vivim, obrint el llibre i la ment.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
AUTOR: Gessam\u00ed Caram\u00e9s y Javier Campo
\nISBN: 9788413565101
\nEDICI\u00d3: 1a
\nENQUADERNACI\u00d3: Tapa r\u00fastica amb solapes
\nFORMAT: 17 cm x 24 cm
\nP\u00c0GINES: 160
\nIDIOMA: Catal\u00e0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":44491,"template":"","meta":[],"product_cat":[18,207],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/wp-json\/wp\/v2\/product\/44490"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44491"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44490"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=44490"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vilaweb.cat\/botiga\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=44490"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}