La investigació dels Estats Units per un brot de salmonel·la s'estén a Mèxic

08:3404.07.2008

WASHINGTON, 4 de juliol (Reuters/EP)

La investigació sobre un brot de salmonel·la als Estats Units està centrant-se a la frontera sud per analitzar els tomàquets importats produïts a Mèxic, perquè, pel que sembla, són la causa del brot que ja ha afectat més de 900 persones als Estats Units.

L'administració de drogues i aliments (FDA) ha alertat els pagesos que manegen els productes que, des de dilluns, els inspectors detindran les càrregues provinents de Mèxic d'ingredients de menjar típic mexicà.

Tot i que els tomàquets continuen sent el centre de la investigació, els funcionaris l'han ampliat per incloure productes que són ingerits freqüentment amb els tomàquets, com són els jalapeños, el xili, els cebollins i les cebes.

El brot de salmonel·la, que ja ha intoxicat més de 922 persones, es dóna dos anys després que un brot de 'escherichia coli' relacionat amb espinacs contaminats provoqués la mort de tres persones als Estats Units i n'afectés a 200 més.

Els Centres de Control i Prevenció de Malalties dels Estats Units diuen que la salmonel·la Saintpaul, el cep involucrat en el brot, és una variació inusual. El CCE només registra prop de 400 casos d'infeccions per salmonel·la Saintpaul en éssers humans cada any.

La salmonel·la pot provocar febre, diarrea, nàusea, vòmits i dolor abdominal, segons ha informat l'FDA.