El president del consell regulador de la Denominació d'Origen Protegida (DOP) Oli de l'Empordà, Simó Casanovas, va informar que la producció aquest any s'ha incrementat entre un 15% i un 20% i es podrien obtenir entre 600.000 i 700.000 litres d'oli. «La collita (que s'ha acabat al gener) ha estat positiva, malgrat que l'olivera ha patit per sequera», va explicar Casanovas. Es calcula que de la quantitat d'oli obtinguda, una part se certificarà. Els litres obtinguts provenen dels productors de l'Alt i el Baix Empordà i dels municipis que formen part de la DOP. En total, són cap a un miler de productors. «La qualitat serà similar a la de l'anterior collita», va indicar el president del consell regulador.

La superfície de cultiu d'olivar de l'Empordà és de 2.632 hectàrees, de les quals 2.325 estan a l'Alt Empordà. Aquesta superfície representa el 80% de la superfície total de les comarques gironines.

«L'oli de l'Empordà és un oli de qualitat basat en varietats autòctones de la zona», va destacar Casanovas.

La Denominació d'Origen Protegida Oli de l'Empordà té com a objectiu vetllar pels interessos de les comarques i municipis que en formen part, tenint en compte que les característiques de les seves varietats autòctones d'oliva són molt similars.