dijous, 23 d'octubre de 2008
> La demanda d'arròs farà que continue pujant el preu
El preu de l'arròs continuarà incrementant-se la pròxima dècada, segons els informes de l'Organització de les Nacions Unides per l'Agricultura i l'Alimentació i l'Institut Nord-americà per la Recerca de Polítiques Agrícoles i Alimentàries. Aquests organismes estimen que el 2017 els estocs d'arròs baixaran un 14,5% i que, en conseqüència, el preu del cereal pujarà entre un 34% i un 58%. Durant els pròxims deu anys està previst que la demanda d'arròs supere la producció, tot i que la tendència de consum variarà i mentre que a Àsia baixarà el consum a Àfrica s'incrementarà. Malgrat aquestes perspectives, les cooperatives arrosseres del delta de l'Ebre són prudents. «Hem passat una crisi alimentària important i els mercats són molt volàtils, així que sabem el preu que tenim ara però és molt difícil conèixer què passarà en el futur», explica el president de la Cambra Arrossera del Montsià, que recorda que el preu del blat es va duplicar l'any passat i s'ha tornat a desinflar enguany.
|
