| Contactar amb El Punt - Pobles i Ciutats |
| Qui som? - El Club del subscriptor - Les 24 hores d'El Punt - Publicitat - Borsa de treball | El Punt | VilaWeb | divendres, 29 de març de 2024


dimarts, 15 d'abril de 2008
>

Escenificar una «gran aposta»




El vi blanc Milmanda porta el nom d'una finca on, des del segle XI i fins que el 1975 la va adquirir Torres, els monjos del monestir de Poblet ja elaboraven el propi vi. «Això s'havia d'escenificar, perquè les 120.000 persones que anualment passen pel centre de visites de Pacs coneguessin què és un vi de finca, la seva història i l'entorn concret en el qual es produeix», ha explicat Puig. Per això, la Bodega Waltraud no sols elabora els vins de finca, sinó que és una peça important en «la gran aposta» de Torres pel creixement del turisme del vi. El centre de visites de Pacs, obert el 1992, n'és la referència. Es tracta d'un mena de parc temàtic del vi, que inclou un túnel d'estacions sensorial, visites guiades amb un trenet, botiga i tastos. Arquitectònicament, el celler Waltraud vol sintetitzar edat mitjana i classicisme. Està estructurat en tres nivells i ha incorporat energia solar i xerojardineria. Els vins de finca envelliran, en sales separades, en unes 3.000 bótes.

 NOTÍCIES RELACIONADES

>Vins amb identitat única

Aquest és un servei de notícies creat pel diari El Punt i distribuït per VilaWeb.
És prohibida la reproducció sense l'autorització expressa d'Hermes Comunicacions S.A.