dimarts, 2 d'octubre de 2007
> Bona qualitat a Barcelona
Segons un estudi de l'Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) fet el curs 2005/06, la majoria de menús escolars de la ciutat gaudien d'una bona qualitat nutricional. Més concretament, un 80% dels 347 menjadors analitzats respectaven les condicions bàsiques per considerar una dieta correcta. Tot i això a un terç dels centres se'ls van fer diverses recomanacions per millorar els menús que incloïen la disminució de fregits i arrebossats i l'augment de la presència de verdura fresca i cuita. Fonts de l'ASPB van afirmar que, tot i els controls, no es veu amb preocupació el funcionament dels menjadors escolars. El Departament de Salut també té engegat un programa a través del qual ofereix una revisió gratuïta de les dietes escolars i l'elaboració d'un informe sobre la situació de tots els centres que ho demanin.
|
