Diversos tècnics recorreran durant les pròximes setmanes una dotzena de granges gironines amb un olfactòmetre per tal de mesurar la intensitat de les pudors que desprenen les dejeccions ramaderes de les explotacions i quina és l'eficàcia, a l'hora de reduir aquestes males olors, de diversos productes químics específics que les devoren. També es mesuraran els gasos emesos. A partir d'aquí, es generaran diversos models d'actuació, d'acord amb cada tipus de granja, amb l'objectiu d'intentar eliminar definitivament el conflicte que generen les pudors per a les zones habitades veïnes i per als turistes que s'hi desplacen. «En la conclusió d'aquest projecte s'aconseguirà disminuir les pudors emeses en les explotacions, millorar la distribució territorial del purí com a adob orgànic, amb una aplicació més òptima en els cultius, seguint i respectant sempre els criteris mediambientals exigits per les administracions competents», indica el gerent del Grup de Sanejament Porcí de Girona, Eduard Martí.

A més de determinar els principals compostos causants de les males olors, també s'han de concretar totes les variables estructurals, climatològiques i genètiques que poden tenir una correlació directa amb aquesta problemàtica, segons Martí, qui remarca la importància de posar fi, una vegada per totes, al conflicte entre ramaderia i sector turístic per culpa de les pudors. «S'ha de demostrar que les dues realitats poden coexistir», argumenta el gerent de Grup de Sanejament Porcí de Girona, una entitat sense ànim de lucre que treballa des de fa sis anys en el vessant sanitari del sector i representa totes les explotacions gironines.

A tota la demarcació hi ha unes 1.100 explotacions porcines en activitat –300 de mares i 800 d'engreix–, les quals sumen cap a 745.000 caps de bestiar –60.000 mares i 685.000 porcs d'engreix.

Els últims mesos, amb la col·laboració de la UdG, s'ha definit el protocol d'actuació a l'hora de desenvolupar el projecte i s'han analitzat tots els estudis especialitzats que s'han dut a terme fins ara.