L'institut Narcís Xifra de Girona, conjuntament amb l'escola d'hostaleria d'aquesta població, es constituirŕ en el centre de referčncia a Catalunya en la formació professional (FP) dels ŕmbits d'hostaleria i d'estčtica. Aquests dos centres seran els encarregats d'integrar en els seus programes els estudis reglats, els ensenyaments ocupacionals i la formació contínua. Des de Girona també s'expediran les titulacions oficials a treballadors que acreditin uns coneixements professionals en hostaleria i estčtica.

L'institut gironí serŕ uns dels dotze que es crearan i que inclouran les tres tipologies d'estudis que impartiran aquests centres. Una de les tasques que haurŕ de fer serŕ la convalidació d'experičncies professionals en titulacions oficials. En l'ŕmbit de l'estčtica personal, l'IES Narcís Xifra s'encarregarŕ d'aquesta tasca, mentre que en hostaleria el centre responsable de fer les valoracions dels professionals serŕ l'Escola d'Hostaleria de Girona. A partir del curs vinent qualsevol persona que pretengui obtenir un títol acreditatiu dels seus coneixements en els ŕmbits de l'hostaleria, el turisme i la imatge personal haurŕ d'aportar la documentació als dos centres gironins.

El subdirector general de Planificació i Organització d'FP de la Generalitat, Joan Lluís Espinós, creu que aquest nou concepte de formació «permetrŕ garantir la competitivitat de les empreses».