dissabte, 30 de desembre de 2006
> Punt i a part. Raïm i fruites tropicals
El raïm, fruita estel·lar de la nit de Cap d'Any, s'està venent a partir de 0,99 euros el quilo. La varietat Aledo és, com cada any, la preferida per acompanyar les dotze campanades, ja que té un gra més petit i menys pinyol que altres varietats com ara la italiana. El raïm no és, però, l'única fruita que es consumeix per Cap d'Any. Molts compradors opten per fruites tropicals per guarnir la panera de les postres, i trien sobretot el mangostà, la carambola, la pitaya i el litxi. Conxita Farreras, dependenta de la parada de la Boqueria Vidal Pons, diu que la carambola també es demana per adornar plats per la forma d'estrella que té quan es talla. També s'usen per a guarniments els fruits vermells, i es venen igualment les pinyes baby i les cireres.
|
