L'empresari d'hostaleria Francesc Coll i Comas, expresident del Gremi d'Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme i propietari del restaurant bar Iluro de la Rambla de Mataró, va morir el 8 de juliol als 62 anys. Va ser el seu pare qui va fundar, el 1924, el bar Iluro, i el1991 Francesc Coll va inaugurar, al primer pis de l'edifici, el restaurant El Balcó de l'Iluro, especialitzat en cuina casolana i de mercat. Actualment, els seus fills continuen dirigint el negoci familiar.

El 1971 es va incorporar al Gremi d'Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme com a vocal, i a partir del 1982 va exercir com a interventor de l'entitat. El maig del 1989 va ser elegit president del gremi, càrrec que va desenvolupar fins al 1997.

Durant el seu mandat van començar els cursos de formació ocupacional i de reciclatge, que serien el nucli impulsor de l'Escola de Restauració i Cambreria de Mataró. També va impulsar la representació institucional de l'entitat, la incorporació del gremi al Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme i a l'empresa Cetemmsa com a soci fundador. També va promoure jornades gastronòmiques i iniciatives populars de suport a la fira comercial, la Fira de Nadal de Mataró, el carnestoltes i el servei de bar de les Santes. A més, va concretar la participació de l'entitat en el pla de drogodependències de Mataró i va publicar, el 1994, la Guia gastronòmica i lúdica de Mataró i el Maresme.

Les exèquies es van celebrar ahir al tanatori de Mataró.