València serà capital mundial de l’alimentació 2017

L’organització de les Nacions Unides per a l’alimentació i l’agricultura (FAO) designarà València com a capital mundial de l’alimentació 2017 succeïnt Roma. Així ho ha avançat aquest dilluns en roda de premsa l’alcalde de la ciutat, Joan Ribó, assenyalant que la candidatura valenciana compta amb més de la meitat dels avals i superarà Tel Aviv en la designació.

Ribó ha indicat que València ja compta amb vuit vots de les tretze ciutats i ha manifestat que és una gran satisfacció per a la capital del País Valencià perquè la posa en el mapa de l’alimentació mundial en consonància amb les polítiques que en aquests moments desenvolupen les Nacions Unides. Pel que fa a la ciutat israeliana, compta amb quatre dels tretze vots, segons que ha explicat Ribó, que ha indicat que encara queda una ciutat per pronunciar-se.

La regidora d’Agricultura i Horta, Consol Castillo, ha explicat que la seva àrea treballa en l’elaboració d’un mapa per explicar què es consumeix i de quina manera i ha afegit que ‘no té sentit que el que es produeix a l’horta de València es consumeixi a l’altra banda del món i que aquí consumim productes elaborats a milers de quilòmetres’. Castillo ha dit que l’equip de govern aposta per la reversió d’aquest model i per posar en valor l’horta periurbana que envolta la ciutat de València, incorporant gent jove i fent que més enllà d’un paisatge urbà esdevingui un territori productiu.