La renúncia generacional a l’estat propi
Escoltant els discursos dels partits bascs, diumenge, feia tota la impressió que deixaven la independència per a d'ací a cent deu anys més
El xef explica que està preparant els espais exteriors d'aquest museu-restaurant instal·lat a la Cala Montjoi
El saló espera superar les xifres del Mobile World Congress i atraure uns 100.000 visitants
Publica el llibre 'Cuina! O barbàrie', un assaig culinari sobre la nostra gastronomia i una manera d'entendre la vida
La jornada es pot seguir en streaming i compta amb la participació de xefs i també empresàries, productores i elaboradores
L'editorial Vibop publica per primera vegada en català 'El llibre dels vins', d'Arnau de Vilanova, que es va presentar ahir al Celler de Can Roca
Entrevista a la cuinera, pastissera, barista i presentadora de 'Cuines', de TV3
Hi ha moltes creences populars sobre els aliments i les begudes que ajuden la gent a descansar bé
Les receptes tradicionals es poden adaptar i fer-ne versions vegetarianes o veganes
La proposta gastronòmica va perdre la distinció en traslladar-se de Sant Julià de Ramis a la capital catalana
El Consell la considera un art d’unir i compartir i en reconeix totes les versions i modalitats
El guardó és un reconeixement a la seva llarga trajectòria als fogons, que va començar el 1967
La cuina de la Neus ens ajuda a preparar la Castanyada
Menjar molts sucres lliures és preocupant perquè s'associa amb la mala qualitat de la dieta, l'obesitat i el risc de contreure malalties no transmissibles
El certamen, fet a Nantes, els ha guardonat amb la millor peça artística · Actualment, al forn hi treballa la quarta generació de la família
Ha guanyat el concurs organitzat per la revista 'Cuina', que enguany buscava el millor plat de festa
Us oferim un recull de receptes per a fer amb diverses varietats de bolets
Entrevista a Mateu Casañas, un dels tres xefs del Disfrutar, considerat el cinquè millor restaurant del món per The World's 50 Best Restaurants
Carme Ruscalleda, Martín Berasategui o Nando Jubany formaran part del festival del Passeig de Gràcia de Barcelona
Parlem amb el xef i nutricionista Henrique Marques, un dels fundadors de Farmers Veggies Butchers · Aquests dies s'ha fet la setmana del vegetarianisme
El costum de regalar dolços de massapà en forma de fruites i verdures s'escampa i traspassa les fronteres de l'Horta de València
El col·lectiu Eixarcolant organitza la VI Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, a Igualada · Parlem amb Marc Talavera, un dels seus membres
L'empresa Spirits&Plus importa el rom del Carib i el mescla durant tres anys en bótes de la zona volcànica
L'empresa productora, Licors Portet, ha aconseguit cinquanta-un reconeixements en concursos internacionals des del 2011
La cerveseria d'Argelers ha obtingut 21 medalles del World Beer Challenge d'enguany · Totes les cerveses de Cap d'Ona han estat premiades
L'establiment fa una proposta de cuina "directa i espontània" a un preu entre els cinquanta i els setanta euros el menú